Eten en drinken

Kant-en-klaar maaltijden hebben al sinds het begin van hun bestaan een negatief imago: deze maaltijden kunnen toch nooit gezond zijn? De laatste jaren is hier gelukkig verandering in gekomen. Hoewel er natuurlijk nog steeds genoeg ongezondere maaltijd bestaan, zijn er tegenwoordig ook voedzame, gezonde kant-en-klaar maaltijden. Wist je dat er zelfs eiwitrijke en koolhydraatarme magnetron maaltijden bestaan?

Van vette hap naar voedzame maaltijden

Het slechte imago van kant-en-klaar maaltijden is niet geheel onterecht. Voor heel wat jaren waren deze maaltijden namelijk ook niet bepaald voedzaam. Van een broodje hotdog tot pasta’s met te weinig groenten, opwarmmaaltijden waren lange tijd niet gezond, ook vanwege het zout- en vetpercentage. Hoewel deze maaltijden prima kunnen smaken, zijn ze niet altijd even voedzaam en doe je je lichaam er niet altijd een plezier mee. Gelukkig komen er meer en meer gezonde en voedzame magnetron maaltijden op de markt.

Vandaag de dag zijn er steeds meer bedrijven, zoals https://www.fuelyourbody.nl/, die gezonde kant-en-klaar maaltijden aanbieden. Deze maaltijden worden vers bereid en meteen ingevroren, wel zo lekker! Ondanks dat deze maaltijden dus ready-to-eat zijn, kan je ze nog steeds gebruiken bij het behalen van jouw eetdoelen. Of je nu wilt afvallen, aankomen, op gewicht wilt blijven, koolhydraatarm eet of juist meer eiwitrijke maaltijden wilt eten. Kant-en-klaar maaltijden worden steeds toegankelijker én passender voor iedereen.

Magnetron maaltijden voor sporters

Steeds meer sporters maken tegenwoordig gebruik van magnetron maaltijden. Deze kant-en-klaar maaltijden zijn de makkelijkste variant van meal prep maaltijden: ze worden bevroren geleverd en hoef je alleen nog maar even op te warmen in de magnetron. Zo heb je voor een aantal dagen het avondeten al in huis én hoef je niet meer zelf de keuken in te duiken na een lange werkdag. Ideaal voor sporters die tijd tekortkomen of gewoon niet zo graag koken.

Nog een voordeel van deze maaltijden is dat alle voedingswaarden al op de verpakking staan. Zo hoef je niet meer zelf te berekenen of bepaalde ingrediënten en maaltijden wel in je voedingsschema passen.

Magnetron maaltijden voor specifieke dieetwensen

Volg jij een specifiek dieet of heb je bepaalde doelen waarin maaltijden een grote rol spelen? Het eten van een magnetron maaltijd kan dan prima in je eetschema passen. Er zijn zelfs maaltijden die je kunnen helpen bij het behalen van je doelen!

Bulk maaltijden zijn wat hoger in vetten en koolhydraten, waardoor je meer aankomt in vetpercentage. Ideaal voor mensen die willen aankomen of in een bulk zitten. Lean maaltijden zijn gezonde, magere maaltijden voor mensen die hun vetpercentage willen verlagen. Deze maaltijden zijn erg populair onder krachtsporters wanneer ze in hun cut zitten. Wist je dat er zelfs eiwitrijke magnetron maaltijden bestaan? Deze maaltijden zijn logischerwijs hoog in zowel dierlijke als plantaardige eiwitten. Handig voor de sporters en atleten die elke dag veel eiwitten binnen moeten krijgen.

Er zijn ook gezonde kant-en-klare magnetron maaltijden voor andere dieetwensen, zoals bijvoorbeeld een koolhydraatarmdieet. Dankzij deze voedzame, koolhydraatarme maaltijden weet je precies wat je eet aan koolhydraten én weet je zeker dat je gezond eet.

Let wel: een vers bereide maaltijd, bestaande uit de benodigde hoeveelheid dagelijks groente blijft altijd de voorkeur genieten boven bereid voedsel als een magnetron maaltijd, daarom doe je verstandig aan afwisseling tussen verse- en magnetron maaltijden.

Titel
Heerlijk koken tijdens een kookworkshop in Amsterdam

Inhoud
Zoek je naar een goede kookworkshop in Amsterdam om jouw kookkunsten te verbeteren? MoedersKeuken geeft kookworkshops voor beginners en gevorderden in de mooiste kook-studios in Amsterdam.

Na de kookworkshop ga je geïnspireerd naar huis en heb jij jouw kookkunsten zeker opgevijzeld! In de kookworkshop komen onder andere het gebruik van ingrediënten aan bod, maar leer je ook meer over snijtechnieken en smaken. Wat past goed bij elkaar en wat absoluut niet? Wat zijn ‘de regels’ en wanneer ben je comfortabel genoeg om verder te kijken dan deze regels?

Een kookworkshop is ideaal als bedrijfsuitje Amsterdam of gezellig om met je hele familie te beleven tijdens een familie-feest of rëunie. Wat is er nou gezelliger dan samen koken onder het genot van een heerlijk, bijpassend glas wijn (of fris) om vervolgens heerlijk samen te dineren? Nou bijna niets!

Wil je echt beter leren koken? Dan biedt MoedersKeuken ook een kookcursus aan. Bij een cursus koken krijg bij je meerdere avonden kookles van een echte chef! Jij hebt aan jouw tafel nooit meer zure gezichten. Jouw partner of gasten krijgen voortaan heerlijk eten voorgeschoteld! Je kunt op onze site kiezen uit verschillende kookcursussen, zodat je kunt kiezen wat het beste bij je past.

Dit artikel is geplaatst door (Blogboy), gegevens zijn bekend bij en geverifieerd door de beheerder van deze website.

Zelfs al ben je maar met z’n tweeën, dan kan een High Wine al een fantastisch klein feestje zijn! Zeker bij Le Brasseur in Maarssen-Dorp.

Creatieve High Wine

Als je lekker wil eten, maar niet te sjiek, dan ben je bij restaurant Le Brasseur in Maarssen helemaal aan het goede adres! Chef Kok Marijn is de creatieve geest achter spannende en verrassende creaties. Dat hebben we al diverse keren mogen beleven. En over beleven gesproken: er hangt een gezellige gemoedelijke sfeer. Dat komt door de smaakvolle, gezellige inrichting, maar ook door het personeel. Zeer behulpzaam en vriendelijk. En dat is wat je wil, toch? Want lekker koken kunnen we zelf ook wel. Maar als je dan uit eten gaat, moet je je ook echt te gast voelen.

Maar goed, we zaten nu eens een keer op een ander tijdstip bij Le Brasseur en wilden eens iets heel anders. We zagen High Wine op de kaart staan. En een goede High Wine, dan moet aan de ene kant natuurlijk een heerlijke wijn geserveerd worden en aan de andere kant lekkere bijpassende hapjes.  Dat Marijn verrassend kan koken, wisten we maar dit? We waren benieuwd.

Het waren voornamelijk hartige hapjes met een variatie van vlees (wij hadden iets lekkers met gerookte eendenborst: heerlijk!), vis, schaaldieren en vegetarische hapjes. De coquille met een schuim van, ik meen, Noilly Prat, was fan-tas-tisch. Weer eens heel wat anders en superleuk om te doen. Omdat de kaart af en toe wisselt, zullen we dit zekers nog eens doen, de High Wine in Maarssen, bij Le Brasseur.

Heerlijk erop uit en een ongeplande High Tea

Het was alweer prachtig weer afgelopen Paasweekend. We hadden een sloepje gehuurd om een tochtje over de Vecht bij Utrecht te maken. We hebben dit wel eerder gedaan, maar ons was in de bocht bij Maarssen-Dorp nog niet eerder bewust het terras opgevallen van Le Brasseur. Misschien was het ook wel het tijdstip, dat we eerder nog niet toe waren aan een stop.

High Tea in Maarssen met veel lekkernijen

We hadden wel lekkers aan boord, maar toen we eenmaal op het terras waren neergestreken, – uniek trouwens, hoe dat zo over de hoek in de Vecht is heen gebouwd- bekeken we de kaart en viel ons oog op de High Tea. Hmmm… daar was het wel een mooi moment voor en we bestelden voor z’n tweeën een High Tea. Zittend aan het water, een fantastisch uitzicht over de Vecht wachtten we op onze High Tea.

Opvallend veel verschillende soorten thee hadden ze en natuurlijk ook diverse verse thee als gemberthee en muntthee.

Daar kwam al het lekkers al aan. Heer-lijke sandwiches met vlees en vis, huisgemaakte kleine hartige dingetjes en zoetigheden. Maar ook lekkere kleine warme hapjes. En… mijn favoriet: de scones met ‘clotted cream’ en heerlijke jam!

We hebben genoten! Ben je in de buurt: wij raden aan de High Tea omgeving Utrecht bij Le Brasseur.

De koffiemolen

Voor veel jonge mensen is de koffiemolen een artikel, waar ze eigenlijk niets van weten. De ouderen onder ons, weten dat er in de jaren vijftig en zestig veel gebruik werd gemaakt van de koffiemolen. De geur die ontstaat is heerlijk en geeft mensen een echt thuisgevoel.
De handkoffiemolen wordt misschien nog door een enkeling gebruikt. Als antiek accessoire in de landelijke keuken, zal de handkoffiemolen een aantrekkelijke toevoeging zijn aan het keukeninterieur. De elektrische koffiemolen kwam in de jaren ’60 op de markt. De kant en klare gemalen koffie die tegenwoordig overal te koop is, zorgt voor afname van de elektrische molen.

Zelf koffiebonen malen

Wil je de échte smaak van koffiebonen? Dan is het gebruik van een koffiemolen de beste keus (bekijk op vivakoffie welke de beste koffiemolens zijn). De smaak en de geur, geeft de echte koffiebeleving. Gemalen koffie die in pakken te koop zijn verliezen voor een groot deel de ultieme koffie smaak. Dit gebeurt al snel nadat het koffie pak geopend is.
Een nadeel van zelf koffie malen met een wat ouder apparaat geeft ongelijke korrels. Koffie heeft de juiste maling nodig, om het meest lekkere kopje koffie te zetten. Pruttelkoffie drinken we eigenlijk al lang niet meer. Tegenwoordig is de espressokoffie de meest gedronken koffie onder de veertig-plussers. De wat oudere mensen zetten hun koffie nog op de ouderwetse manier met een koffiezetapparaat. Dit is de filterkoffie.

Liefhebbers van koffiedrinken

De geur van vers gezette koffie in de ochtend, is voor de liefhebber van koffie het meest ultieme moment van de dag. Koffie kan herinneringen oproepen van vroeger toen je moeder of oma nog met de hand de koffie opgoot. Dát was pas koffiedrinken. Filterkoffie met hete melk. Vellen op de koffie door de hete melk waren aan de orde van de dag.

Tegenwoordig willen we dat niet meer. Er zijn nu heerlijke koffiecreamers op de markt, die de koffie de juiste smaak geven. De echte koffiedrinker zal echter zijn koffie het liefst zwart drinken in de ochtend. Een goede koffiemolen is daarom geen overbodige luxe.

Een koffiemolen aanschaffen

Ben je een echte koffieliefhebber, dan is de aanschaf van een goede koffiemolen een verstandige keus. De korrels van gelijke grootte geven de lekkerste koffie.
Koffie die vers wordt gemalen is veel smakelijker, dan de gemalen koffie uit pakken die je in de supermarkt koopt. Er zijn nog wel handmatige koffiemolens te koop maar de elektrische variant heeft dezelfde voordelen.

Zo rond 1540 werden de eerste koppen koffie geserveerd in Nederland. Sinds deze jaren is er natuurlijk veel verbeterd. Wie kent ze niet, de vierkante, houten koffiemolen die je op je schoot zette en je al draaiende een mooie koffiekorrel gaf. Daarna kwam de wandkoffiemolen en weer een aantal decennia later kwam de elektrische koffiemolen op de markt.
De koffiemalers van tegenwoordig zijn best wel kostbaar. Wil je een koffiemolen die scherp is geprijsd en je van de juiste koffiemaling voorziet, dan heb je voor een prijs van tussen de 75 en 150 euro een prima koffiemolen. Er zijn natuurlijk ook modellen die 350 euro kosten, maar zit je ook te wachten op meer dan 100 maalinstellingen?

De Baratza Encore is een vriendelijk geprijsde koffiemolen (140 euro) welke 40 maalstanden heeft en de koffiebonen dus naar jouw maatstaven kan malen. Kijk voor de verschillende mogelijkheden op de diverse websites en laat je informeren over de vele mogelijkheden.

Waarom zijn bananen krom

Waarom, Waarom, Waarom? Kleine kinderen zijn meester in het vragen waarom we iets doen en kunnen zelfs de meest rustige ouders met hun waarom vraag tot waanzin drijven. Bij vele moeder komt dan vaak de tegenvraag “waarom zijn bananen krom“. Dit is een vraag waar de meeste kinderen geen antwoord op kunnen geven. Tot op de dag van vandaag is deze vraag voor de meeste mensen nog onbeantwoord. Maar nu is het tijd om hiermee af te rekenen en voor eens en altijd de vraag te beantwoorden: waarom zijn bananen krom.

Soorten bananen

Bananen groeien in de tropen en subtropen in het wild. Er zijn twee verschillende soorten; de zoete banaan, die wij als fruit in de supermarkt kopen, en de bak- of kookbanaan. In Nederland is de banaan, na de appel en sinaasappel, de meest populaire fruitsoort. Jaarlijks genieten we ruim 720 miljoen keer van dit bijzondere gele fruit. Bananen bevatten veel kalium, voedingsvezels en zetmeel en vitamine B6. Vitamine C is minder aanwezig. Kalium heeft een bloeddrukverlagende werking en samen met de vitamine B6 helpen ze goed tegen een kater. De bloedsuikerspiegel in het lichaam blijft door bananen langer gelijkmatig, waardoor stemmingswisselingen afnemen. Dit geeft positieve effect bij PMS (premenstrueel syndroom). Dit zijn goede redenen om dit fruit te eten. Sommige mensen vinden bananen ongezond omdat het een dikmaker zou zijn. In vergelijking met een appel(54 kcal/100 gram) of blauwe druiven (53 kcal/100 gram) bevat een banaan met 86 kcal/100 gram meer energie. Dit maakt een banaan juist geschikt om als tussendoortje te gebruiken.

Kromme bananen

Bananen zijn vruchten van een grote plant, (dus geen boom)met een cilinder van grote bladeren. In de knop van de bananenvrucht kunnen wel 100 bloemen groeien die uitgroeien tot een grote tros bananen. Door het grote aantal wordt de tros steeds zwaarder, waardoor de bananen naar beneden gaan hangen. Hier is sprake van negatieve geotropie, wat betekend dat de vrucht tegen de zwaartekracht in naar boven toe wil groeien. Hierdoor ontstaat hun karakteristieke kromme vorm. Dit is eenvoudig te bewijzen door een tros bananen te ondersteunen. In plaats van krom zal het fruit gewoon een rechte vorm krijgen. Kleinere bananensoorten groeien ook recht omdat hun gewicht te laag is om hun tros te laten hangen. Sommige mensen denken dat ze hun kromming krijgen door het zonlicht, maar deze veronderstelling is niet juist.

Superbananen

Superbananen zijn geen grote bananen, maar genetisch gemodificeerde bananen met een verhoogd gehalte aan bètacaroteen. Deze stof zal in het lichaam worden omgezet naar vitamine A. Een gebrek aan vitamine A komt veel voor in Afrika en kan blindheid en zelfs de dood veroorzaken. Door de superbanaan te eten verdwijnen de tekorten. Deze soort is ontwikkeld door de Australische Queensland University of Technology. De Iowa State University in Amerika test momenteel deze banaan op mensen. Als de test een succes wordt dan is het plan om de superbanaan te planten op bananenplantages in Oeganda.

Waarom zijn de bananen krom?

Meer vragen zoals “Waarom zijn de bananen krom?”, vind je op Ask Me Why!

SVH examen sociale hygiene gratis oefenen

Het SVH diploma is wettelijk verplicht gesteld voor de horeca. Als er horeca geschonken wordt dient er tenminste één persoon aanwezig te zijn met een certificaat SVH sociale hygiëne. Dit betekent dat deze persoon verantwoord alcohol kan schenken aan de gasten. Het is toegestaan dat ook andere medewerkers alcohol schenken, zolang de persoon met het certificaat maar aanwezig is in het horecabedrijf. Deze persoon staat ook vermeld in de drankvergunning van het bedrijf.

Bereid je goed voor op het sociale hygiëne SVH examen en maak een gratis proefexamen SVH sociale hygiëne. Via oefentoets.com kun je gratis examenvragen maken voor het sociale hygiëne SVH examen. Daarnaast wordt de samenvatting SVH sociale hygiëne aangeboden.

Zowel de oefentoets als de samenvatting zijn gebaseerd op het studieboek van de SVH. Deze stof is geschikt voor examens van het SVH en wordt regelmatig geactualiseerd, zodat de samenvatting aansluit met het examen sociale hygiëne. De theorie in de samenvatting zal actueel gehouden worden, zodat de volledige lesstof beschikbaar blijft.

Je hoeft je niet te registeren om de vragen en proefexamen sociale hygiëne te maken. Dus direct gratis beginnen!

Oefenvragen SVH sociale hygiëne

Op de website kun je het hoofdstuk selecteren die jij wilt oefenen. De meeste vragen bestaan uit multiple choice vragen. Na het beantwoorden van de vragen zie je direct het juist antwoord. Van alle 10 hoofdstukken zijn er oefenvragen beschikbaar. Onderwerpen als alcohol, drugs, tabak of de gastvrijheidsformule.

Proefexamen SVH sociale hygiëne

Op de website vind je zes gratis proefexamens SVH sociale hygiëne de proefexamens bestaan uit 20 vragen die jij in 20 minuten moet beantwoorden. Deze vragen moet je eerst allemaal maken. Na afloop zie je de behaalde score en kun je de antwoorden bekijken. De proefexamens zijn wat korter dan het officiële examen. Dit is bewust gedaan, zodat je iedere keer kunt nagaan of je de theorie al begrijpt. Lukt het niet om een voldoende te halen, dan is het raadzaam om de samenvatting nog een goed te besturderen.

Het officiële examen sociale hygiëne bestaat uit 40 vragen die jij in 40 minuten moet beantwoorden. Geef jij 29 juiste antwoorden, dan ben je geslaagd!

Succes met het leren voor SVH sociale hygiëne!

Kun je niet koken, en zoek je op het internet op kookworkshop Amsterdam? Grote kans dat je clubcuisine tegenkomt. Bij clubcuisine kun je een diverse heerlijke kookworkshops volgen, zodat je straks jouw date een heerlijk gerecht kunt voorschotelen, je moeder kunt verrassen met haar favoriete maaltijd voor haar verjaardag, of je vrouw kunt verrassen met een heerlijk diner.

Clubcuisine heeft diverse kookworkshops beschikbaar voor beginnende en gevorderde koks. Zoekt u bijvoorbeeld naar een  italiaanse kookworkshop Amsterdam, of wilt u toch lekker asiatisch leren koken? Club Cuisine heeft voor ieder wat wils. Deze kooklessen gaan gegarandeerd heerlijke maaltijden opleveren, want bij clubcuisine nemen de chefs de tijd om je het gevoel van koken bij te brengen en je te inspireren om anders na te denken over eten. Jouw familie zal versteld staan tijdens de kerst of verjaardag!

Horeca zaken zijn er in overvloed in ons land. Van chique restaurants en prachtige hotels, tot gezellige eetcafé’s en echte stamkroegen. Veel horecaondernemingen zijn binnen drie jaar failliet en sommige houden het daarmee nog lang uit. Hoe maak je het verschil? Wanneer ben je een goede horeca onderneming?

Denk vanuit de gast

Wanneer je een horeca gelegenheid wil oprichten, moet je denken vanuit de gast. Natuurlijk moet je iets doen wat je zelf leuk vindt en waar je thuis in bent, maar je moet ook onderzoek doen naar waar behoefte aan is. Zitten er in de stad al vier hippe koffiezaken? Wat gaat die van jou dan nog toevoegen? Denk na over wat de bezoekers willen en waar jij zelf – als horeca bezoeker – behoefte aan hebt.

Happy company = happy customers

Zorg er daarnaast voor dat je intern alles op orde hebt. De horeca kan een rommelige en soms wat chaotische branche zijn, maar daar heb je zelf invloed op. Zorg dat je voldoende personeel hebt dat ook echt hart voor de horeca én de zaak heeft. Betrek hen ook bij de organisatie en laat ze meedenken in nieuwe acties, ideeën, recepten en evenementen.

Werk ook met producten waar je zelf achter staat. Bouw daarnaast een goede band op met leveranciers, zodat ook zij graag bijdragen aan het succes van jouw zaak.

Tip! Het is tegenwoordig een must om rekening te houden met allergieën als gluten, noten, lactose, etc. Bied jouw gasten nauwkeurige allergenen informatie om het bezoek voor iedereen leuk te houden.

Een kers op de taart

Doe dat beetje extra. Waarom komen jouw gasten toch elke keer weer bij jou koffie drinken? Is het om die heerlijke Belgische bonbons bij de koffie, is het om de wisselende specials of het personeel dat iedere keer weer met een lach klaar staat en de gast éven vraagt naar de afgelopen vakantie, de naam van de hond of een hoe de nieuwe baan bevalt?

Dus, wat maakt een goede horeca onderneming?

Het succes van een horeca onderneming is van veel afhankelijk. Helaas heeft het ook nog steeds te maken met de economische gesteldheid en simpelweg pech of geluk. Wél zijn er een aantal dingen die jij kunt doen om nét het verschil te maken.

De beste Strandtenten voor een BBQ in Scheveningen

Een BBQ op een strantent in Scheveningen organiseren voor een bedrijfsuitje of een vrijgezellenfeest?

Een BBQ in Scheveningen kun je het beste ervaren in het gezelligste strandpaviljoen van Nederland.

de beste BBQ-restaurants Scheveningen  voor de beste BBQ-restaurants in Scheveningen lekkerste barbeque in Scheveningen maar ook voor de gezellige plek voor het personeelsuitje of een relaxte dag op het strand.

Op onze website krijgt u de gelegenheid om lekker met familie, vrienden of met uwpersoneel een bbq op het strand te organiseren.

De barbecue arrangementen zijn te combineren met diverse gelegenheden zoals een trouwerij, bedrijfsuitje, feestavond

#bbq #arrangement #strand http://strandfeesten-scheveningen.jouwweb.nl/bbq-scheveningen

Denk bijvoorbeeld aan een barbecue met vlees, vis, vega

BBQ Scheveningen.

Geniet van een heerlijke BBQ. Gezellig met vrienden, zakenlunch of met collega's. De Beste BBQ Restaurants / Strandtenten van Scheveningen voor groepen.

Op Scheveningen vindt u Strandtenten voor een gezellig verblijf op het strand. En ook de beste Locatie voor je vrijgezellenfeest, bedrijfsuitje of BBQ. Een BBQ in Scheveningen kun je het beste ervaren in de beste en gezelligste strandpaviljoens van Scheveningen. En voor het lekkerste eten voor scherpe prijzen. Of ben je opzoek naar een restaurant voor een lekker diner of een gezellige plek voor het personeelsuitje of een relaxte dag op het strand?

http://strandfeesten-scheveningen.jouwweb.nl/bbq-scheveningen  

Bekijk dus de beste Barbecue aan het strand / Beach BBQ. De barbecue aan het strand van Scheveningen is ideaal voor vrijgezellenfeesten en bedrijfsuitjes. Beleef het echte strandgevoel door de gezellige sfeer op het terras van een strandtent en geniet van een heerlijke BBQ