Foiegrasgourmet.com

Home  /   Foiegrasgourmet.com

FoieGrasGourmet heeft 4 foie gras producenten geselecteerd om u kennis te laten maken met kwalitatieve foie gras met gevarieerde smaken.

  • De foie gras van FoieGrasGourmet wordt in het zuid-westen van Frankrijk ontwikkeld door producenten met respect voor kwaliteit en traditie.

  • Elke foie gras is geselecteerd door chefkok Christophe Haton, 'Meilleur Ouvrier de France', met in achtneming van de resultaten van de blinde tests uitgevoerd  door een panel van fijnproevers. 

Foie gras: een feestelijk gerecht van de oude Grieken en Romeinen.

  •  



    Na de Egyptenaren, begonnen ook de Grieken en de Romeinen met het produceren van foie gras. Het gerecht werd een feestelijk maal. Vele volkeren van het Romeinse Rijk en natuurlijk de Gallo-Romeinen, zouden dus specialisten in de bereiding van foie gras worden. In Frankrijk werd foie gras, vanwege de verfijnde smaak, al snel een gewoonte op de tafels van koningen en edellieden.